← Terug naar aan tafel

Gebakken eieren met feta en oregano

Soms heb je niet meer nodig dan goede eieren,

wat feta en een uitstekende olijfolie.

Een eenvoudig ontbijt of lunch dat altijd werkt.

  • 10min
  • 2personen
  • Vegetarisch

Ingrediënten

◆ 4 eieren

◆ 75 g feta

◆ Gedroogde oregano

◆ Zeezout

◆ Zwarte peper

◆ OASI extra virgin olijfolie

Bereiding

1

Verhit een royale scheut OASI in een koekenpan.

2

Breek de eieren voorzichtig in de pan.

3

Bak tot het eiwit stevig is en de dooier nog zacht.

4

Verkruimel de feta erover.

5

Bestrooi met oregano.

6

Werk af met nog een klein scheutje OASI.

Tip

Serveer met geroosterd zuurdesembrood om de dooier en olijfolie op te nemen.

Meer inspiratie aan tafel

Gebakken eieren met feta en oregano

Simpel, met een gulle scheut olijfolie.
→

Dakos

Puur, voedzaam en vol karakter.
→

Brood & Dip

De klassieker die nooit verveelt.
→

Griekse Salade

Fris, knapperig en puur.
→