← Terug naar aan tafel

Geroosterde Tomaatjes

Zoet, zacht en vol smaak.

Weinig ingrediënten, groot resultaat.

Een favoriet aan tafel.

  • 30min
  • 4personen
  • Vegan

Ingrediënten

◆ 500 g cherrytomaatjes

◆ 3 teentjes knoflook, ongepeld

◆ Verse tijm of rozemarijn

◆ OASI extra vierge olijfolie

◆ Grof zeezout

◆ Versgemalen peper

Bereiding

1

Verwarm de oven voor op 180°C.

2

Leg de tomaatjes met de knoflook en kruiden in een ovenschaal.

3

Besprenkel royaal met OASI olijfolie en bestrooi met zout en peper.

4

Rooster 25 tot 30 minuten tot de tomaatjes zacht zijn en beginnen te barsten.

5

Serveer warm op geroosterd brood of over pasta — met een extra scheut olijfolie.

Tip

De achtergebleven olie in de schaal is goud waard. Bewaar het en gebruik het over salade of pasta.

Meer inspiratie aan tafel

Gebakken eieren met feta en oregano

Simpel, met een gulle scheut olijfolie.
→

Dakos

Puur, voedzaam en vol karakter.
→

Brood & Dip

De klassieker die nooit verveelt.
→

Griekse Salade

Fris, knapperig en puur.
→